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En detalle
Todo empieza con el azúcar...
La Sucralosa SPLENDA® se elabora mediante un proceso patentado que comienza con la caña de azúcar. Se trata de un proceso que consta de varios pasos y en el que se manipula la molécula del azúcar, sustituyendo selectivamente tres grupos hidróxilos por tres átomos de cloro.
El organismo no reconoce a la sucralosa como un carbohidrato; su estructura impide su descomposición para proporcionar energía y por lo tanto, la Sucralosa SPLENDA® no aporta calorías. También es apta para personas con diabetes, puesto que la sucralosa no eleva los niveles de glucosa en la sangre ni los de insulina sérica.
